ΤΑΒΕΡΝΑ ΣΠΑΝΟΣ

Η φωτιά καίει. Η παράδοση ζει.

 

Από τη Δυτική Ελλάδα στη σχάρα μας. Από τον παραγωγό στο τραπέζι σας.

Εδώ δεν σερβίρουμε απλώς φαγητό. Σερβίρουμε ελληνική μνήμη.

 

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Μικρές γεύσεις που ανοίγουν την όρεξη και ενώνουν παρέες.

ΑΡΤΟΣ 

Φρέσκος με προζύμι για να συνοδεύει κάθε μπουκιά.

ΠΑΤΑΤΕΣ 

Χρυσαφένιες και τραγανές.

ΤΖΑΤΖΙΚΙ 

Παραδοσιακό με γιαούρτι και σκόρδο.

ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ 

Πικάντικη, με ένταση.

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ 

Πλούσια, με ισορροπημένη καυτερή γεύση.

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ 

Τραγανά, χειροποίητα.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ 

Χειροποίητοι και αρωματικοί.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ 

Τηγανητή, με σωστή υφή.

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ 

Ελαφρύ και τραγανό.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ 

Αρωματικές, σωστά ψημένες.

ΦΑΒΑ 

Λαχανικά από Έλληνες παραγωγούς, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

ΝΤΟΜΑΤΑ 

Φρέσκια, ώριμη, απλή και καθαρή.

ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ 

Συνδυασμός εποχικών λαχανικών.

ΣΠΑΝΟΣ 

Η δική μας πρόταση.

ΝΤΑΚΟΣ 

Κρητικός, με ώριμη ντομάτα και φέτα.

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ 

Κλασική ελληνική σαλάτα.

ΤΥΡΙΑ

Ελληνικές γεύσεις που συνοδεύουν κάθε τραπέζι.

ΦΕΤΑ ΕΞΑΡΧΟΣ 

Παραδοσιακή, πλούσια γεύση.

ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ 

Ζεστή, με αρωματικά.

ΣΑΓΑΝΑΚΙ 

Χρυσαφένιο και τραγανό.

ΣΧΑΡΑΣ & ΣΟΥΒΛΑΣ

Κρέατα νωπά από Δυτική Ελλάδα. Η φωτιά κάνει τη διαφορά.

ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ 

Παραδοσιακό, ζουμερό.

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ 

Αργό ψήσιμο, πλούσια γεύση.

ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ 

Κλασική επιλογή, σωστό ψήσιμο.

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 

Τρυφερή και γεμάτη γεύση.

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ 

Ζουμερό και καλοψημένο.

ΜΕΡΙΔΑ ΠΑΙΔΑΚΙ 

Ελληνικό, σωστά ψημένο.

ΜΠΙΦΤΕΚΙ 100% ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 

Χειροποίητο και αφράτο.

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ 

Παραδοσιακό και καπνιστό.

ΣΥΚΩΤΙ 

Ψημένο όπως πρέπει.

ΦΡΥΓΑΔΕΛΙ 

Παραδοσιακή γεύση.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛ 

Ελαφρύ και ζουμερό.

ΑΝΑ ΚΙΛΟ

Για μεγάλες παρέες και αυθεντικό ελληνικό τραπέζι.

ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙ 

Κλασική αξία.

ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ 

Γεμάτη, αυθεντική γεύση.

ΑΡΝΙ ΣΟΥΒΛΑΣ 

Αργό ψήσιμο στη σούβλα.

ΑΡΝΙ ΣΧΑΡΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 

Τρυφερό και αρωματικό.

ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ ΦΙΛΕΤ 

Επιλεγμένο κομμάτι.

ΜΠΥΡΕΣ

Στηρίζουμε την ελληνική μικροζυθοποιία και τις τοπικές ζυθοποιίες.

ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΑ LAGER BEER 500ml — Ελληνική, δροσερή και ισορροπημένη.

ΑΜΑΡΕΝΙΑ PREMIUM PILSNER 500ml — Καθαρή και αρωματική.

ΣΤΑΡΕΝΙΑ WEISS BEER 500ml — Απαλή, με φρουτώδη χαρακτήρα.

CRETAN KINGS 500ml — Κρητική ταυτότητα στο ποτήρι.

ΠΕΙΡΑΙΚΗΣ ΜΠΥΡΑ LAGER 500ml — Ελληνική, κλασική lager.

PILS HELLAS 500ml — Δροσερή και ευκολόπιοτη.

ΕΖΑ LAGER 500ml — Ελληνική παράδοση στη ζυθοποιία.

EZA PILSNER 500ml — Πλούσια και ισορροπημένη.

 

ΑΝΕΥ 

Χωρίς αλκοόλ.

ΚΡΑΣΙ & ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

Το καλό τραπέζι θέλει καλό ποτήρι.

ΚΡΑΣΙ ΛΕΥΚΟ 

Διστόμου Βοιωτίας.

ΚΡΑΣΙ ΡΟΖΕ 

Αρωματικό και ισορροπημένο.

ΚΡΑΣΙ ΚΟΚΚΙΝΟ 

Γεμάτο σώμα.

ΤΣΙΠΟΥΡΟ (500 ml) 

Παραδοσιακό απόσταγμα.

ΚΑΛΑΙΤΣΗ (200 ml) 

Επιλεγμένο απόσταγμα.

ΗΔΩΝΙΚΟ (200 ml) 

Επιλεγμένο απόσταγμα.

ΔΕΚΑΡΑΚΙ (200 ml) 

Κλασική επιλογή.

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

COCA COLA

Δροσερή επιλογή.

ZERO

Χωρίς ζάχαρη.

FANTA BLUE 

Φρουτώδης γεύση.

FANTA 

Κλασική επιλογή.

SODA

Δροσερή και ελαφριά.

SPRITE

Λεμονάτη φρεσκάδα.

ΝΕΡΟ 1 1/2 

Φυσικό μεταλλικό νερό.

 

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ

Στην Ταβέρνα Σπανός τιμούμε την ελληνική παράδοση. Επιλέγουμε πρώτες ύλες από Έλληνες παραγωγούς και κρέατα από τη Δυτική Ελλάδα.

Στηρίζουμε τις ελληνικές ζυθοποιίες και τη μικροζυθοποιία, γιατί πιστεύουμε ότι η ποιότητα ξεκινά από τον τόπο.

Όλα τα προϊόντα μας είναι φρέσκα. Τα λαχανικά είναι από Έλληνες παραγωγούς. Χρησιμοποιούμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στις σαλάτες και ηλιέλαιο στα τηγανητά. Ο κιμάς είναι 100% μοσχαρίσιος. Το κρασί και το τσίπουρο είναι Διστόμου Βοιωτίας.